Königskrabben

Frischer Wildfang aus Norwegen

Das besondere Geschmackserlebnis

In den klaren Gewässern im Norden Norwegens auf Höhe des 68 Breitengrades lebt die Königskrabbe. Das zarte und saftige Fleisch ihrer Beine ist eine Delikatesse: Es schmeckt süß und herzhaft zugleich – ein Fest für den Gaumen.

Das Fleisch zergeht auf der Zunge und ist leicht zuzubereiten: Gekocht, gebraten und gegrillt – ein einzigartiger Genuss warm oder kalt serviert. Wer das Königskrabbenfleisch einmal probiert hat, kommt schnell auf den Geschmack.

Strenge Fangvorschriften in Norwegen und die handverlesene Auswahl sichern die herausragende Qualität. Das Fleisch der Königskrabbe ist reich an Protein und enthält viele wertvolle Nährstoffe.

Mehr zur Königskrabbe

    Aus norwegischen Fjorden zum Dinner zu Ihnen.

    Die Königskrabbe wird in den Fjorden Nordnorwegens gefangen. In der Finnmark und bis hinunter zum Nordkap ist der Fang durch strenge Quoten geregelt. Nur lizenzierte Fischer dürfen die majestätische Königskrabbe mit den zwei unterschiedlich großen Scheren fangen.

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    Königlicher Genuss.
    Vielseitige Zubereitung.

      Bei Feinschmeckern und in der Spitzengastronomie eilt der Königskrabbe ein legendärer Ruf voraus, denn ihr Geschmack ist unvergleichlich: Das zarte, weiße Fleisch zergeht auf der Zunge – zum Finger abschlecken. Bei der Zubereitung ist vieles möglich, von einfach bis raffiniert.

      Transparent und fair auf den Teller.

      Wir lieben Genuss und gesunde Lebensmittel. Aber lecker reicht uns nicht – ein fairer und transparenter Handel ist für uns genauso wichtig. Wir arbeiten nur mit norwegischen Erzeugern und Lieferanten, die wir persönlich kennen und deren Qualität wir schätzen.

      Mehr über uns

      Genießen Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.